Obesitas wordt gedefinieerd als een abnormale of overmatige ophoping van vet die schadelijk kan zijn voor de gezondheid (1). Daarom hebben enkele van de belangrijkste vragen die eromheen draaien betrekking op de vraag of obesitas genetisch of erfelijk is. Onder de verschillende bestaande methoden om te meten en...
Nutrigenetica wordt gedefinieerd als de wetenschap die het effect bestudeert dat onze genen hebben op de reactie op verschillende voedingscomponenten. Daarom zal een nutrigenetisch onderzoek ons in staat stellen om het voedsel dat we eten aan te passen aan onze behoeften. De fundamentele hypothesen waarop de wetenschap van...
Wat is nutrigenetica en nutrigenomics? Deze vraag wordt vaak gesteld door mensen die de wereld van genetica en de relatie met voeding benaderen. In feite is het heel gebruikelijk om beide concepten door elkaar te zien worden gebruikt, alsof het synoniemen zijn. Hoewel beide...
